100元买回珍稀红菇 美味鸡汤变苦汤

    花100元买回“珍稀红菇”，拿来炖土鸡，美味的鸡汤却成了苦汤。１５日，家住仓山区仓山镇先农村的朱先生致电本报党报热线83751111反映。

　朱先生告诉记者，13日，他跟几个朋友去永泰青云山游玩，见路边很多人在叫卖“珍稀红菇”，他就花了100元买了一些。下山后，朱先生和朋友到饭店吃饭，听说红菇炖鸡味道不错，他们便放了一些刚买的“珍稀红菇”到鸡汤里。不料，“珍稀红菇”刚煮不久，红菇上的红色就全部不见了，鲜美的汤也变苦了，“连鸡肉都是苦的”。由于担心买到染色的假红菇，朱先生跟朋友都没敢再食用鸡汤。

　１５日，记者就此事咨询了省农科院农业工程技术研究所研究员陈宇航。他告诉记者，根据推断，朱先生买来的红菇肯定不是正红菇，不过可能是红菇中的一种，名叫洋地菇。经鉴定，朱先生买的红菇没有经过染色。

　陈宇航告诉记者，红菇目前有1000多种，市民购买时，可从外观上鉴别真假，真的红菇，叶盖的正面呈深红色，中心为暗红并有褶皱，叶面背面丝条细密均匀，呈灰兰色，菇脚矮圆不空心。

　（记者　王玉萍　实习生　昌利君　陈威啸）