中国人民银行决定自2004年10月23日起陆续发行2005中国乙酉（鸡）年金银纪念币一套。该套纪念币共12枚，其中金币6枚，银币6枚，均为中华人民共和国法定货币。中国十二生肖纪年习俗中，将地支“酉”与鸡相配，已有2000余年历史。1975年，中国湖北省云梦睡虎地第11号秦墓出土竹简已见“酉，水也”之记述，在古汉语中“水”有读为“雉”，亦即现今为“鸡”。
随着乙酉年的临近，展示中华民族传统文化的鸡年生肖金银币上市了。在中国文化里，鸡为中国古代“六畜”之一，冠羽华美，英武健硕，神采奕奕，且有引吭报晓之习性，自古便为国人赞美，并奉为神灵。而鸡年自是正气浩荡，百事俱兴，大获成功之年。
1981年，中国人民银行开始发行第一套中国十二生肖系列纪念币，即1981年鸡年金银币，以后按十二生肖顺序每年发行一套，至1992年，第一轮十二生肖系列纪念币的发行完毕。从1993年开始，又发行了我国的第二轮生肖纪念币。2005年中国乙酉（鸡）年金银纪念币，便成为第三轮生肖纪念币的第一套。以上不难看出，作为2005鸡年发行的1盎司圆形银币其收藏价值是显而易见的。
钱币收藏专家说：每一枚币种都是有自己的收藏价值的，但是有些币种需要比较长的时间沉淀。纪念币就是属于需要时间沉淀比较久的币种之一。现在纪念币的市场行情开始复苏了，现在是收藏投资纪念币的一个很好的机会。
生肖金银币价格如下（仅供参考）
| 1991年辛未（羊）年12盎司纪念银币 | 3300元/枚 |
| 1988年戊辰（龙）年12盎司纪念银币 | 7500元/枚 |
| 1992年壬申（猴）年12盎司纪念银币 | 8000元/枚 |
| 1990年庚午（马）年12盎司纪念银币 | 10000元/枚 |
| 1999年已卯（兔）年12盎司纪念银币 | 16000元/枚 |
| 1989年己巳（蛇）年12盎司纪念银币 | 20000元/枚 |
| 1994年甲戌（狗）年12盎司纪念银币 | 20000元/枚 |
| 1996年丙子（鼠）年12盎司纪念银币 | 20000元/枚 |
| 1993年癸酉（鸡）年12盎司纪念银币 | 25000元/枚 |
| 1998年戊寅（虎）年12盎司纪念银币 | 25000元/枚 |
| 1997年丁丑（牛）年12盎司纪念银币 | 35000元/枚 |
【藏品鉴赏】
