巧克力是西方人非常喜欢的食品，老少皆宜，而且还是馈赠亲友和恋人的上佳礼品。瑞士、法国、比利时、德国、日本等国家都是制造巧克力的大国，许多世界知名品牌的巧克力都产自这些国家。而首先将巧克力搬入方寸，发行世界上第一枚“巧克力”邮票的国家是瑞士。
瑞士不但因钟表而享誉世界，该国生产的巧克力亦手工精湛，味道香浓纯正。瑞士的巧克力制造工业已有一百余年的历史。1901年7月1日，16家瑞士巧克力的制造企业联合建立起一个名为“瑞士巧克力制造商联盟”的组织，旨在保护制造商的共同利益。1939年至1946年间，为在“二战”期间对瑞士的食品供给做出贡献，当时该会的36家巧克力制造商还自发组成了一个战时经济联合组织。该组织于1961年重组后更名为“瑞士巧克力制造商联合会”。目前，该会共有15家会员企业，总部设在首都伯尔尼。
2001年是“瑞士巧克力制造商联合会”的百年华诞，该以什么形式来庆祝这一时刻呢？瑞士邮政独其匠心，于2001年5月9日发行了1枚面值为90生丁的“巧克力”邮票，这也是巧克力首次出现在方寸间。这枚“巧克力”邮票的规格为33.4x28毫米，齿孔度数为11.5x11.5，由瑞士著名的赫里奥·歌弗杰公司采用四色影写版印刷。设计者拉尔夫·施拉沃格在邮票上刻印了“CHOCOSUISS（瑞士巧克力）1901-2001”字样和国别铭记及面值，刷色也犹如逼真的巧克力，一眼看去几乎让人误以为是真的巧克力，设计实在精美。尤其值得一提的是，它在印刷中加入了香料油墨，只要你用手指轻轻刮擦邮票正面，就会有一股淡淡的巧克力清香从邮票中溢出，足见构思的独特和印制工艺的高超。
这枚“巧克力”邮票的邮局全张则更为逼真、引人，它由15枚“巧克力”邮票组成，规格为194.4x125毫米，总面值为13.50瑞士法郎。全张的边纸被设计成犹如皱褶状的银色锡纸，整个全张犹如一大块刚刚被剥开锡纸的巧克力。
这套集趣味和香味于一体的世界第一枚“巧克力”邮票和其邮局全张的面值分别约合人民币5.60元和84元。由于它的设计精美，博得了众多中外邮人的青睐。目前，单枚票和邮局全张的国内市场价格分别为14元人民币和135元人民币，远远超过其面值。即使在瑞士本土，该套邮票目前亦较难寻觅，只能到专门的邮商那里去购买。笔者的一位朋友在去年到瑞士自助旅游，在挑选瑞士巧克力的同时也想买一套“巧克力”邮票留作纪念，但跑了多家邮局和商店均被告之“Sold out（已卖完）”。