厉行勤俭节约、反对餐饮浪费

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。

我国自古是农业国。中华民族的先民们在采集渔猎的过程中，把植物栽培成作物，把野兽驯化为家畜，将飞鸟饲养为家禽，用自己的辛勤劳动和聪明才智，开创了原始农业，开启了文明时代的步伐。

1996-10  河姆渡遗址

（4-1）T 稻作农业

在漫长的过程中，先民辟土造田、改良农地、改善农艺、改进农具、顺应农时。

J8  胜利完成第四个五年计划

（16-1） 农田

在有文字记载的4000多年来经历了无数次天灾人祸，但农业发展历程从未中断，形成了以种植粟黍为主的黄河流域旱地农业，以种植水稻为主的长江流域水田农业，以种植块根、块茎类食用作物为主的雨养农业，使中国成为世界农业起源的三大中心之一，为中华文化得以持续发展奠定了最深厚的根基。

纪60 一九五八年农业丰收

（195） 麦      （196） 稻 

（197） 棉花     （198） 大豆、花生、油菜 

中国拥有近14亿人口。

J78 中国人口普查邮票

新中国成立以来，我们以不到世界9%的耕地、6.4%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口。一方面成绩来之不易，一方面也凸显我国农业资源临近承载极限。

1997-2 中国首次农业普查

近年来，餐厅和学校、机关、企业食堂，丢弃剩余食物的现象有增无减。2012年，我国人均粮食产量435公斤，人均肉类产量54.6公斤，人均水产品产量43.6公斤，均高于世界平均水平。

特40 养猪

（5-3）肥猪满圈

按照丢弃的剩余食物占食物总量10%的保守估计，全国每年丢弃的剩余食物折合粮食约500亿公斤。如果这部分损失减少一半，就可以减少粮食损耗250亿公斤。

2005-6 世界地球日

今年以来，新冠疫情肆虐全球，刚刚过去的八月，全国多地遭遇严重洪涝灾害，国际环境依然复杂，不稳定性不确定性持续增强，世界加速进入动荡变革期。

特11-2020    众志成城 抗击疫情

正如习近平总书记指出的，保障国家粮食安全是一个永恒的课题，任何时候这根弦都不能松。粮食安全在田地里，也在餐桌上，只有坚持一手狠抓粮食生产，一手狠抓厉行节约、反对浪费，才能真正有底气将自己的饭碗端牢。

J80世界粮食日

中国集邮总公司认真落实中央要求，按照集团部署，一方面加强宣传，向职工发布倡议书、张贴海报、悬挂横幅，设专人提醒按需取餐少量多次；另一方面科技赋能，打造智慧食堂，实现食材采购加工科学定量，让浪费可耻、节约光荣的理念真正内化于心、外化于行。

让我们从现在做起、从自身做起、从家庭做起，珍惜每一顿饭、节约每一粒粮，开展“光盘行动”，切实杜绝“舌尖上的浪费”。