来源：徐凯集邮
美国邮局首度以名厨作为主题，推出「名厨永久邮票」（Celebrity Chefs Forever Stamps），登上邮票版面的5位厨师，被认为是对美国当今美食烹饪奠定基础、或对美国饮食文化造成重大影响。
这5位厨师分别为詹姆斯·比尔德（James Beard）、茱莉亚（Julia Child）、爱德娜·路易斯（Edna Lewis）、费利佩·罗哈斯-隆巴迪（Rojas-Lombardi），以及华裔厨师乔依斯陈（Joyce Chen）。
乔依斯因为将北京烤鸭、木须肉等中式美食介绍给美国大众而被入选；隆巴迪则是将西班牙小吃概念引入美国餐馆；路易斯则是影响了餐厅的菜色发展；茱莉亚则是让法式美食更容易被理解；詹姆斯则是以倡导使用当地食材闻名。
该组邮票于26日在芝加哥千禧公园揭幕，并同步在全美邮局发售。
乔伊斯陈（1917年9月14日 - 1994年8月23日）是一位中国厨师，餐馆老板，作家，电视名人和企业家。
乔依斯因为将北京烤鸭、木须肉等中式美食介绍给美国大众而被入选；隆巴迪则是将西班牙小吃概念引入美国餐馆；路易斯则是影响了餐厅的菜色发展；茱莉亚则是让法式美食更容易被理解；詹姆斯则是以倡导使用当地食材闻名。
该组邮票于26日在芝加哥千禧公园揭幕，并同步在全美邮局发售。
乔伊斯陈（1917年9月14日 - 1994年8月23日）是一位中国厨师，餐馆老板，作家，电视名人和企业家。