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世博美食
奥地利馆二楼的奥地利特色餐厅“Schanigarten”,可以让参观者品尝到来自奥地利各个联邦州的现制佳肴和特色食品。餐厅名是露天餐饮花园的意思。关于这个词的由来,维也纳也流传着一则有趣的传说:Schani本是维也纳当地咖啡馆的一位服务生,在一个风和日丽的上午,咖啡馆老板要求Schani将部分桌椅搬至门前的人行道上,以供客人在享受咖啡、美食的同时沐浴温和的阳光。阳光、街景、绿化形成了一个天然的“露天花园”,人们也将“Schani”的名字与这种露天式的餐区联系在了一起。
Schanigarten餐厅与传统餐厅最大的区别在于露天餐饮平台是一个公共区域,游客可以在进餐的同时享受阳光和街景。奥地利馆负责人表示,这样的露天餐饮花园形式深受游客喜爱,相信会为游客参观奥地利馆画上圆满的句号。
比利时的巧克力时间
在比利时,巧克力最为出名,几乎每个游客到比利时都要带回大量的巧克力。布鲁塞尔还有一个名称,那就是“巧克力之都”。几百年来,那里生产的巧克力因其独特的味道和出色的设计而享誉全球。世博会上,比利时人当然也不会浪费这个推销巧克力的大好机会,他们会在比利时馆里建设一个梦幻般的“巧克力工厂”。
参观者在此能看到做成各种各样的巧克力食品,一些巧克力将被做成上海地标建筑,如东方明珠的形状。来自比利时当地的4家顶级巧克力品牌制造商戈迪瓦、吉利莲、诺豪斯、巴利·嘉勒博联手进驻展馆,这四家品牌在馆内专设“巧克力角”,他们带来的70位巧克力技师向观众现场展示着巧克力制作的技艺,特别是果仁巧克力的制作过程,从而把比利时巧克力的制作精髓推介到中国。同时,比利时著名艺术家还将设计专门的巧克力造型,把比利时巧克力文化与中国文化结合起来。
比利时馆预计每天提供2.5万颗独立包装的比利时巧克力,恭候参观者的到来,让游客免费品尝原汁原味的比利时巧克力。 比利时巧克力参展项目负责人多姆斯介绍,比利时巧克力参展过多次世博会,但由多家顶级巧克力品牌联合参展世博会在历史上还是首次。多姆斯说,上海世博会将是历史上规模最大的世博会之一,中国经济的腾飞以及巨大的消费市场,为比利时巧克力全面走进中国提供了前所未有的机遇。